別扔掉食品包裝袋,吃掉它

塑料薄膜無處不在，在每個(gè)家庭可能很快成為食用品。美國(guó)科學(xué)家正在開發(fā)一種更可持續(xù)的牛奶蛋白塑料薄膜，這將有助于減少食物和塑料垃圾。科學(xué)家們正在開發(fā)一種可食用的包裝，他們希望這種包裝能比塑料薄膜更有效、更可持續(xù)地保存食物，幫助減少食物和塑料垃圾。包裝薄膜是由牛奶蛋白稱為酪蛋白，美國(guó)科學(xué)家農(nóng)業(yè)部在美國(guó)化學(xué)學(xué)會(huì)的一次會(huì)議上說。他們說，這種牛奶包裝目前沒有什么味道，但可以添加一些味道，維生素、益生菌和其他營(yíng)養(yǎng)成分也可以使其更有營(yíng)養(yǎng)。研究人員說:“這種薄膜看起來很像塑料包裝，但在保護(hù)食物不受氧氣污染、可生物降解和可持續(xù)利用方面要比塑料包裝好500倍。”這次會(huì)議在賓夕法尼亞州召開，一直持續(xù)到周四。這些蛋白質(zhì)薄膜是強(qiáng)力的氧氣阻滯劑，有助于防止食物變質(zhì)。而且能生物降解,我在運(yùn)輸,或者被丟棄:不破壞環(huán)境.可生物降解的。美國(guó)科學(xué)家們還希望減少塑料垃圾的丟棄量。“我們目前正在測(cè)試單服務(wù)等應(yīng)用程序。例如，可食用的食物包裝。**包裝的奶酪棒使用了大量的塑料，我們希望能解決這個(gè)問題。”奶酪仍用一袋，必須裝在一個(gè)大的塑料或,可食用食品包裝。包裝的奶酪塊。食用淀粉制成的包裝已經(jīng)上市，但其透氧性相對(duì)嚴(yán)重,不能有效地防止食品被氧化。